Non usare mai lo zenzero se soffri di una di queste condizioni: può causare gravi problemi di salute.

Un elenco di farmaci noti per interagire negativamente con lo zenzero è disponibile qui.

3. Gravidanza

È stato dimostrato che la tisana di radice di zenzero all’inizio della gravidanza allevia nausea e vomito. Dopo il primo trimestre, tuttavia, la radice di zenzero dovrebbe essere assunta raramente e in dosi molto piccole (se non addirittura mai) perché può indurre contrazioni uterine (2). Questo, a sua volta, può causare parto prematuro o aborto spontaneo.

D’altra parte, può essere utile quando la data del parto è passata e si è pronti a incontrare il proprio piccolo faccia a faccia.

4. Essere sottopeso

Lo zenzero stimola la digestione, motivo per cui è così efficace contro il mal di stomaco e altri problemi gastrointestinali. Se si è significativamente sottopeso, è opportuno rallentare la digestione e assorbire quanti più nutrienti possibile dal cibo.

L’elevato contenuto di fibre nella radice di zenzero favorisce il transito degli alimenti attraverso l’apparato digerente e altri composti presenti nella radice possono aumentare il metabolismo e favorire la perdita di peso.

Sostituti dello zenzero

Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!Se rientrate in una di queste categorie, ci sono altre spezie che potete usare per il sapore e/o le proprietà medicinali.

Per il sapore, provate a sostituire la paprika (peperoni macinati secchi) con peperoni interi, di Cayenna o dolci, a seconda dei vostri gusti.

La paprika è disponibile in diverse varietà, con una piccantezza che va da leggera a piccante. Contiene tutti i nutrienti di un peperone intero ed è molto versatile in cucina.

Con quantità significative di ferro, vitamine A, B6 ed E, la paprika ha molto da offrire. Inoltre, uno dei fitonutrienti antiossidanti della paprika è la capsaicina, un agente antinfiammatorio noto per le sue proprietà curative per l’apparato digerente.

Potreste anche provare il cardamomo, con il suo sapore ricco e saporito, i suoi effetti nutrizionali e di supporto. Il cardamomo neutralizza l’acidità, aiuta la digestione ed è ottimo nel caffè.

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