Tempi di preparazione
Preparazione: 25 minuti
Riposo delle zucchine: 15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 1 ora e 20 minuti
Porzioni: 4-5
Calorie: circa 230 kcal per porzione
Mangiare3 zucchine grandi (circa 800 g)
200 g di funghi champignon affettati
200 g di pangrattato + qb per la superficie
100 g di mozzarella grattugiata (o galbanino light)
50 g di Parmigiano grattugiato + qb
1 cipolla rossa tritata
3 spicchi d’ aglio sfilacciati
1°
Qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Basilico e origano secco qb
Prezzemolo tritato qb
Sale e pepe nero qb
Il resto è nella pagina successiva
